Menús de Navidad

 

MENÚ 1 DE NAVIDAD

3 Langostinos a Plancha

Revuelto de Hongos Silvestres con Teja Ibérica

Centrales

1/2 Suprema de Merluza en Costra de Patata y Base de Crema de Calabaza

1/2 Carrillera Ibérica Estofada al Rioja y Parmentier de Vainilla

Postres a Elegir

Brownie de Chocolate y Nueces, Crema Inglesa y Helado Vainilla

ó

Sorbete de Limón al Cava

Vinos

Crianza de Rioja Alta Rio

Rosado Navarro ó Lambrusco

Blanco Rueda y Agua

29,50€ (IVA incluido)

 

MENÚ 2 DE NAVIDAD

5 Langostinos a Plancha

Jamón Ibérico

Pimientos Rellenos de Txipirón en su Tinta

Centrales

1/2 Lomo de Rodaballo con Setas al Txakolí

1/2 Solomillo Estilo Beraia con Pimientos Rojos

Postres a Elegir

Brownie de Chocolate y Nueces, Crema Inglesa y Helado Vainilla

ó

Sorbete de Limón al Cava

Vinos

Crianza de Rioja Alta Rio

Rosado Navarro ó Lambrusco

Blanco Rueda y Agua

Brindamos con Cava Canals-Canals

36,50€ (IVA incluido)